食欲の秋、スポーツの秋、読書の秋…
夏の暑さも和らぎ（むしろ寒い…）、なんとなく食欲も復活してきたような気がしますね！
…少し強引でしたが、今月のおすすめ図書は「食と環境」をテーマにピックアップしています。
私も料理は苦手ですが、食べ物の本を見ていると、どれもこれも美味しそうな写真がいっぱいで、
見ているだけでも気分が明るくなってきます。
また、知っているようで知らなかった食べ物の旬についても分かりますよ
食欲の秋と読書の秋をいっぺんに満喫してみませんか？
ご利用お待ちしております！
・フードマイレージ―あなたの食が地球を変える― （中田哲也 著／日本評論社／2008）
・あれも、これも、おいしい手作り生活 （絵と文 まめこ／サンクチュアリ出版／2009）
・マクロビオティックひとりレシピ （御園あき 著／講談社／2007）
・たべものがたり （山本良一 企画監修・Think the Earthプロジェクト 編著／ダイヤモンド社／2009）
・イラスト版食材図鑑 （赤堀栄養専門学校 編・赤堀永子 監修／合同出版／2005）
・たべものがもったいない （(財)環境情報普及センター 監修／学習研究社／2008）
これらの図書は、センター内で閲覧可能です。
また、貸出もでき、お一人様5冊まで、2週間借りられます。
（その際は、アイーナ3階の総合案内でアイーナ会員カードを作成してください）
・イラスト版食材図鑑 （赤堀栄養専門学校 編・赤堀永子 監修／合同出版／2005）
・たべものがもったいない （(財)環境情報普及センター 監修／学習研究社／2008）
これらの図書は、センター内で閲覧可能です。
また、貸出もでき、お一人様5冊まで、2週間借りられます。
（その際は、アイーナ3階の総合案内でアイーナ会員カードを作成してください）
