【センターイベント】11月環境学習講座

 環境学習交流センターでは、毎月さまざまなテーマで「環境学習講座」を開催しています。
どなたでも興味のある講座へ、ご自由に参加いただけます。お気軽にどうぞ。

　　【会　場】　環境学習交流センター（アイーナ5階）
　　
◆　手作りの味を子どもたちに
　　～岩手の大地で育った南部小麦との出会いから～
　
　【日　時】11月9日（日）　12：00～13：30
　【講　師】食の匠　横沢 きく 氏（手づくり工房きくぱん主宰）
　【定　員】30名
　【参加費】500円（昼食パン料金）
　　　　　　　※メロンパン、ベーグル、スコーン各1個のセット
　【申込み】事前にセンターまでお申込み下さい

　田んぼのお米が減反政策で小麦に変わった時、南部小麦と出会い、
その美味しさに感激、そこからパン作りが始りました。
　現在は近郊で自然農を営む方の指導で、自分でも無農薬無化学肥料の
南部小麦作りに挑戦されています。
　また、「絵本のなかのクッキング～野菜の声がきこえるよ～」をテーマに、
手づくりの味・作る喜びを子どもたちに教えるクッキング活動もされています。
　シンボルマークにも使われている「ことら一家」のお話から、
今に至るまでを手づくりパンを味わいながら聞いてみませんか？
　　
 
【お申込み・お問合せ】
　　環境学習交流センター
　　TEL：019-606-1752　FAX：019-606-1753
　　E-mail：eco☆aiina.jp（☆を@に変えてください）